Article paru dans « L'HOTELLERIE RESTAURATION »

La ventilation des cuisines professionnelles, une question récurrente, soulevée par nombre de candidats à l'ouverture et à la création d'un restaurant ou d'un lieu où l'on va cuisiner et vendre des denrées alimentaires : c'est le problème, ô combien complexe, de la ventilation des locaux.

Avec Rieber, la solution existe...